Splňuje normu Český med (vyhl.č. 76/03 Sb.).
Skladujte při teplotě do 25°C a vrelativní vlhkosti do 70%, nevystavujte slunečnímu záření.
Krystalizace je projevem kvality medu.
Při rozehřívání med zahřejte na maximální teplotu 40°C po dobu cca 2 hodin.